يوم الأحد 22/07/2018

طرق عمل المعجنات بشكل سهل ولذيذ

تاريخ النشر 2015-02-26 08:51:56

طرق عمل المعجنات بشكل سهل ولذيذ

المقادير
  • خميرة فورية ,2 ملعقة كبيرة
  • طحين ,5 كوب
  • ماء دافئ,2 كوب
  • زيت ,0.50 كوب
  • حليب بودرة,2 ملعقة كبيرة
  • سكر ,2 ملعقة كبيرة
  • ملح , ملعقة صغيره
  • جبنة، زعتر ، سبانخ للحشوة, حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نخلط 3 كوب طحين مع الماء، الملح، السكر، الخميرة والحليب.
 
- نغطيهم ونتركهم في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة حتى يتخمر الخليط.
 
- نضيف الزيت وباقي الطحين ثم نعجن، نستعملها فوراً ولا يوجد داعي لتخميرها مرة أخرى.
 
- نشكل المعجنات حسب الرغبة، نخبزها في الفرن حتى نضجها.